红烧黄鱼

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特别简单的传统炖鱼，好学，好做，又好吃！

红烧黄鱼的用料

黄鱼 一条 油
盐 八角
花椒 蒜
葱 姜
香菜 料酒
糖 味极鲜酱油
老抽

红烧黄鱼的做法

红烧黄鱼的做法图解1

步骤1

1、把鱼处理干净，不粘锅内放油，把鱼煎到两面金黄！
红烧黄鱼的做法图解2

步骤2

2、取炒锅放油，油热后加入八角和花椒粒，炸出香味后把花椒捞出来！
红烧黄鱼的做法图解3

步骤3

3、锅内加入、葱、姜、蒜，吵出香味！
红烧黄鱼的做法图解4

步骤4

4、把鱼放进锅内，加料酒，味极鲜酱油，糖，少许老抽，少许盐（因为老抽和酱油都很咸了），大火烧开，转中火收汁！
红烧黄鱼的做法图解5

步骤5

收好汁出锅，淋香菜沫！

红烧黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-14

©本菜谱的做法由 客家媳妇 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 红烧 香 一家三口 晚餐

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