银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤

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【紫薯篇】:今年妈妈种的紫薯大丰收哦!个头相当大,也相当美味。经常蒸着吃,发现留下的紫薯汁相当美味,于是乎想做道好吃的甜品。【银耳】这绝对是样好东西哦!前段时间雾霾天气严重,专家建议大家多吃白色的食物,可以清肺除尘哦!同时银耳又是养生美容的圣品,既不会发胖,又可以越吃越漂亮!以前看过一个文章,有位驻颜有术的50多岁的阿姨,她的秘诀就是每天一碗银耳汤。【雪梨】口感清甜,润喉止咳,总之是个好东西,冬季应该经常吃的好水果,可以滋润整个冬季的水果哦! 于是乎,我的 “银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤”诞生啦!!!!!!!!

银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的用料

银耳 2朵 紫薯 一个
雪梨 一个 百合干 一小把
莲子 20个 红枣干 适量
冰糖 适量

银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的做法

银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的做法图解1

步骤1

紫薯洗净,去皮,切成规整的小块块
银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的做法图解2

步骤2

银耳泡发,去掉根部,撕成小朵
银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的做法图解3

步骤3

雪梨洗净、去皮、切成块状
银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的做法图解4

步骤4

把百合干、莲子、红枣干冲洗一下,防止上面有灰尘。
银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的做法图解5

步骤5

把所有白色的食材放入锅中,就是银耳、雪梨、莲子、百合,盖上锅盖,美的电压力用的煮稀饭的模式,这个过程大约20-25分钟。然后打开锅盖(用压力锅要慢慢放出蒸汽,注意不要被蒸汽灼到哦!)
银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的做法图解6

步骤6

经过20分钟的高压煮,银耳已经很软糯啦!汤汁变得粘稠的!!!这个时候,加入红枣干以及紫薯块块哦!同时加入冰糖,加多少看你的口味啦!想要汤汁薄点,可以趁机加点水哦!然后盖上锅盖,选择煮饭或者煮粥任意模式,耐心等待8--15分钟。
银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的做法图解7

步骤7

银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤大功告成!!!
银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的做法图解8

步骤8

自己先盛一碗!!!啦啦啦啦啦!好好吃好美味!!!好美的紫色有木有!!!

银耳紫薯雪梨百合莲子无敌养生汤的烹饪技巧

1.【紫薯】:富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。 2.【银耳】 银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。 3.【雪梨】 梨子具有养肺的作用:吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响 4.【百合】 中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。5.【莲子】 清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。6.【红枣】 枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化。至今,枣都被视为重要滋补品,李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-18

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