百合莲子银耳汤

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雪梨，能滋润脏腑。银耳，被视作“延年益寿之品”，其性平味甘淡，具有强精补肾，补气润肠，美容嫩肤，延年益寿的功效。百合，不仅润肺，还能收敛心神。搭配甘甜、补益气血的红枣，做出来的汤羹清润滋补，养颜又养心。很适合因干燥而导致的咽痒，干咳，皮肤瘙痒的人群，也很适合于女士美容以及阴虚火旺的人士。 一个大炖盅，一锅五胆，一大四小。嫌其太大，放了数月也一直懒得拿出来用。不过，要用隔水炖，这东西倒确是方便。最重要的是，可以不用时时监察。想要隔水炖这个百合莲子银耳汤，拖拖拉拉，推延了好些日子，终于还是决定把这锅拉出来遛遛。自由伸展的银耳加上一大锅水，看起来是满满的一大锅。 不用看管的电炖锅确实很方便，插上电出门去，回来就能喝上一盅银耳甜汤。。。。。
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百合莲子银耳汤的用料

银耳 半朵 百合干 10克
大枣 5克 莲子 30克
枸杞子 10克 冰糖 适量
清水 适量

百合莲子银耳汤的做法

#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解1

步骤1

用料：银耳半朵，雪梨半个，百合干10克，大枣5个，莲子30克，枸杞子10克，冰糖适量，清水适量。
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解2

步骤2

将银耳放入清水中浸泡至涨发，
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解3

步骤3

洗净杂质，去掉根蒂，撕成小朵。
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解4

步骤4

莲子与百合分别洗净，用清水浸泡至涨发。
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解5

步骤5

红枣洗净表面浮尘，切成两半，去掉枣核。
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解6

步骤6

雪梨洗净，去掉果核蒂把，带皮切成块，
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解7

步骤7

把所有食材放入炖盅内，
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解8

步骤8

加入适量清水，
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解9

步骤9

在电炖锅中加入适量清水，
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解10

步骤10

放入盖好盖子的炖盅，
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解11

步骤11

盖上电炖锅的盖子，
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解12

步骤12

通电，选择甜品功能，启动。
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解13

步骤13

电炖锅煲汤结束，自动进入保温状态，
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解14

步骤14

关机，拔去电源，揭盖。
#最是家乡味 冬至大如年# 百合莲子银耳汤的做法图解15

步骤15

盛出食用。

百合莲子银耳汤的烹饪技巧

使用隔水电炖盅需注意蒸锅水的上下限，不可过少也不可过多。 冰糖用量可根据自己口味酌情添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-01 · 四川省

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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