鱼香茄条

2.2万 浏览 193 收藏
收藏
影子yang
影子yang
＋ 关注

鱼香茄条的用料

茄子 青尖椒
胡萝卜 木耳
郫县豆瓣酱 番茄酱
陈醋 葱`蒜

鱼香茄条的做法

鱼香茄条的做法图解1

步骤1

把茄子切成条滚上干淀粉~青尖椒`胡萝卜切排骨片~蒜切片~葱切花
鱼香茄条的做法图解2

步骤2

炸茄子~把茄子炸成金黄外表酥脆即可~
鱼香茄条的做法图解3

步骤3

炒酱汁~锅里加油烧热~用葱花蒜片爆香~加豆瓣辣酱~和番茄酱少许炒香~炒出红油后~加水~用白糖陈醋调鱼香口~加白胡椒粉~鸡粉~待汤调好口后~加入木耳和胡萝卜~稍为烧靠一下汤汁~木耳断生后~用水淀粉勾芡~下入炸好的茄条和辣椒~快速翻炒均匀~撒蒜片淋红油出锅！~

鱼香茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-19

©本菜谱的做法由 影子yang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 鱼香

鱼香茄条的其他做法更多

鱼香茄条的全部作品更多

上传我做的这道菜

鱼香茄条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香茄条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 鱼香茄条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活