香卤牛肉

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魅力小煮

魅力小煮

2013-12-21
满口牛肉的鲜香味~

主料

1只

辅料

 
少许 少许
少许 少许
少许 少许
少许 少许
少许 辣椒少许
少许 少许
香菜少许

香卤牛肉 的做法步骤

香卤牛肉 的做法图解1

1. 牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.

香卤牛肉 的做法图解2

2. 冷水下锅,大火煮开,继续滚煮10分钟.

香卤牛肉 的做法图解3

3. 各种香料冲洗净.

香卤牛肉 的做法图解4

4. 放入锅中,添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开.

香卤牛肉 的做法图解5

5. 然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.

香卤牛肉 的做法图解6

6. 盖上盖.设置煮1小时.

香卤牛肉 的做法图解7

7. 到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用,

小贴士

可以让牛腱在卤水中多浸泡几小时更入味,也可以捞出入冰箱冷藏间保存

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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