鹌鹑蛋烧肉

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鹌鹑蛋烧肉的用料

鹌鹑蛋 300g 五花肉 500g
冰糖 八角
山奈 酱油
桂皮 蚝油
姜蒜

鹌鹑蛋烧肉的做法

鹌鹑蛋烧肉的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋煮熟拨壳备用
鹌鹑蛋烧肉的做法图解2

步骤2

肉肉切好放入料酒腌一下
鹌鹑蛋烧肉的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋入油锅炸一下至表面金黄捞起备用
鹌鹑蛋烧肉的做法图解4

步骤4

锅里呛油放入冰糖（大概15颗），炒糖色，等到起泡泡了把肉倒入炒均匀，爆香。加入香料、姜蒜、酱油、蚝油翻炒，再加入水放上鹌鹑蛋！ok
鹌鹑蛋烧肉的做法图解5

步骤5

最后大火收汁，好吃的肉肉好了，嘿嘿

鹌鹑蛋烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-22

©本菜谱的做法由 爱哭美人鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 红烧

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