烤鱿鱼

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瀚文聪聪的妈咪
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今天是平安夜，回家老公送我平安果了，我什么也没有准备，这不太好，于是乎寻思出点力吧，给他烤条鱿鱼，充作平安夜礼物。

烤鱿鱼的用料

鱿鱼 一条 盐 一小勺
糖 三小勺 鱼露 一小勺
鸡精 适量 辣椒粉 适量

烤鱿鱼的做法

步骤1

鱿鱼洗净，加入所有辅料腌渍至少一小时。

步骤2

烤箱预热180摄氏度，上下火，将鱿鱼放入辅了锡纸的烤盘中烤20分钟，此时鱿鱼会卷起来，烤盘中会出汤。

步骤3

我家掌柜喜欢吃干吧点的，于是我将鱼又捣腾到烤网上，温度200摄氏度10分钟，烤制完毕。

步骤4

鱿鱼不烫手了，就上手将鱼撕成小细条，我家掌柜就适时凑过来了。

烤鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-24

©本菜谱的做法由 瀚文聪聪的妈咪 编写，未经授权不得转载

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