酱烧猪扒

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酱烧猪扒的用料

猪大排 6块 酱油 500毫升
盐 5克 味精 2克
糖 25免 醋 5毫升
菜子油 1000毫升 生粉 100克

酱烧猪扒的做法

步骤1

先把猪排用刀柄敲薄，放入碗内加盐味精淹渍20分钟放生粉准备油炸。
酱烧猪扒的做法图解2

步骤2

炸好的猪排，记住用高温。
酱烧猪扒的做法图解3

步骤3

锅内留余油，放酱油，水，盐，糖，倒入炸好的猪排，收汁即可。

酱烧猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-06

©本菜谱的做法由 鼓浪屿咪咕 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 红烧 午餐

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