拔丝地瓜

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拔丝地瓜的用料

地瓜 1000克 地瓜
植物油、 2000克 白糖 80克左右

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

把地瓜洗净，用刀切成滚刀块，把水凉干，油温热至八成左右，把切好的地瓜入锅夏至金黄色。
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

把炸好的地瓜沥油出锅。
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

锅内放适量植物油，（有的多少看地瓜量的多少，本人自己控制。把之前备好的白砂糖放入锅中，熬制沸腾。）
拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

把炸好的地瓜放入煮沸地锅中，用器皿慢慢搅拌直到糖完全吸附到地瓜上。
拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

香甜美味的拔丝地瓜出锅。

拔丝地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 风儿落幕 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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