奶酪布丁

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梦坨
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奶酪布丁是我的最爱O(∩_∩)O~

奶酪布丁的用料

牛奶 280克 白糖 60克
奶油奶酪 80克 鸡蛋 2个
淡奶油 200克

奶酪布丁的做法

步骤1

将奶油奶酪切成小块放微波炉1分钟软化

步骤2

将糖，鸡蛋加入软化后的奶油奶酪，搅拌成糊状

步骤3

将牛奶用锅加热至微沸状态，放凉一点点后再加淡奶油搅拌均匀。

步骤4

将牛奶，奶油液体与已搅拌好的奶油奶酪，鸡蛋液体混合在一起。继续搅拌均匀。

步骤5

用滤网将搅拌好的液体过滤两次

步骤6

将过滤后的液体装入布丁瓶中，
奶酪布丁的做法图解7

步骤7

在烤盘内盛上些水，将布丁瓶放入烤盘。水浴法150度烤50分钟即可。
奶酪布丁的做法图解8

步骤8

美味哦O(∩_∩)O~

奶酪布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 梦坨 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜 烤 烘焙

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