烫菜 冒菜 麻辣烫

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小喜sky
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怀孕后老公不让出去吃麻辣烫，烫菜之类，于是自己在家做了……河南这次都叫烫菜，四川叫冒菜，估计东北叫乱炖……一起都一样啦

冒菜的用料

土豆 一个 各种丸子 根据个人量
金针菇 一把 海带 若干
豆腐 若干 白菜 若干
烩面 两份 豆瓣酱 一勺
蒜瓣 若干

冒菜的做法

烫菜 冒菜 麻辣烫的做法图解1

步骤1

丸子是超市买的，准备自己喜欢吃的菜，也可以放一些其他的菜
烫菜 冒菜 麻辣烫的做法图解2

步骤2

干海带用水泡一下
烫菜 冒菜 麻辣烫的做法图解3

步骤3

土豆用水泡下煮出来脆脆的
烫菜 冒菜 麻辣烫的做法图解4

步骤4

我用的白菜，也可以用生菜油麦菜
烫菜 冒菜 麻辣烫的做法图解5

步骤5

豆瓣酱用葱姜蒜烹一下放水
烫菜 冒菜 麻辣烫的做法图解6

步骤6

下进去各种菜待熟捞出来，放入芝麻酱，就可以吃了

冒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 小喜sky 编写，未经授权不得转载
分类： 辣

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