果仁玛格丽特饼干

精品
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玛格丽特饼干的用料

黄油 100g 低粉 100g
玉米淀粉 100g 糖粉 50g
熟蛋黄 2个 花生仁或其他果仁碎 30g

玛格丽特饼干的做法

果仁玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
果仁玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

把黄油从冰箱拿出,放在室温内自然软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打发到体积增大,颜色变浅
果仁玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

熟蛋黄用勺子按压住筛入,并用刮刀拌匀。
果仁玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉和玉米淀粉的混合。
果仁玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

加入果仁
果仁玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

揉成稍干的面团,放入冰箱冷藏半个小时。
果仁玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

半小时后取出面团,揪出一个小团,先揉成小圆,再在油纸上用指头按压成边沿自然开裂的饼干。
果仁玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热到170度,放入烤箱中层烤15分钟即可。

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-24

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