蒜蓉宝塔菜花

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麦芽糖7755
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塔花菜起源于地中海北部，适宜于温和湿润气候，植株营养生长的适宜温度为20-28℃，转入生殖生长而结球的温度以18-22℃为宜；株形开展，叶片宽大肥厚有腊粉，耐寒性好，抗病性强，适应性广，易栽培。食用部分为细小花蕾密集成圆锥形小花，再由多个小花组成塔状花球；新颖独特，口味好，营养价值高，每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分；含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能；维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。“分享我的美味新年”

蒜蓉宝塔菜花的用料

宝塔菜花 葱蒜，蚝油

蒜蓉宝塔菜花的做法

蒜蓉宝塔菜花的做法图解1

步骤1

宝塔菜花
蒜蓉宝塔菜花的做法图解2

步骤2

保留宝塔的形状，将其切成小块
蒜蓉宝塔菜花的做法图解3

步骤3

锅中放入清水烧开放入一勺盐和适量的橄榄油（或色拉油）
蒜蓉宝塔菜花的做法图解4

步骤4

这样绰水不会使菜花变色
蒜蓉宝塔菜花的做法图解5

步骤5

锅中放入适量油
蒜蓉宝塔菜花的做法图解6

步骤6

将蒜末炒香
蒜蓉宝塔菜花的做法图解7

步骤7

放入菜花，炒均匀，放入蚝油、盐和鸡精
蒜蓉宝塔菜花的做法图解8

步骤8

出锅装盘

蒜蓉宝塔菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-27

©本菜谱的做法由 麦芽糖7755 编写，未经授权不得转载

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