广式马蹄糕

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sugar9072
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广式马蹄糕的用料

椰浆 一罐 马蹄粉 一包
方块糖 适量 水 适量

广式马蹄糕的做法

步骤1

马蹄粉平均分两份，一份用水调开成糊状，另一份用椰桨也是调成糊状(注意:不能有科粒，不然影响口感)

步骤2

调糖水，方糖放入煮费的热水中搞拌至融化

步骤3

将煮好的糖水分别放入调好的马蹄粉中并不断搞拌
广式马蹄糕的做法图解4

步骤4

调好粉桨后，就可以蒸了，先在容器內放少许油以免占，然后先放一层马蹄粉桨盖上盖蒸2分钟，变透明后，再放一层椰桨马蹄粉也是蒸2分钟，接着又再放一层马蹄粉，如此不断重复直容器差不多满了就可以，最后拿出来放凉，切块。

广式马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-30

©本菜谱的做法由 sugar9072 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 早餐 幼儿（1-3岁） 下午茶

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