香草布丁

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香草布丁的用料

黄油 70g 砂糖 25g
低筋面粉 100g 蛋黄 2个
奶油 140ml 牛奶 140ml
香草糖 15g

香草布丁的做法

步骤1

先制作塔皮儿，砂糖软化的黄油过筛后的面粉倒入盆中揉成面团

步骤2

取40g面团沾少许手粉放入模具捏成塔皮，

步骤3

奶油加糖轻拌至糖融化加入牛奶和蛋黄混合均匀过筛，入捏好塔皮的模具9分满
香草布丁的做法图解4

步骤4

上下火180度20分钟转下火20分钟

香草布丁的烹饪技巧

塔皮儿里一定要用砂糖，蛋糕六连模具5个量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-01

©本菜谱的做法由 Pollycs 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 二人世界 烤

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