胡萝卜炒粉条

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这是老公跟他爸爸学的一道菜，做法简单、调料也就用了盐和海鲜酱油。出菜后还能清楚的感受到胡萝卜自然的甜味哦～ 味道很赞的！

胡萝卜炒粉条的用料

胡萝卜 1根 粉条 适量
姜 适量 盐
海鲜酱油

胡萝卜炒粉条的做法

胡萝卜炒粉条的做法图解1

步骤1

胡萝卜和姜都切成丝备用。
胡萝卜炒粉条的做法图解2

步骤2

粉条用热水泡软后，横竖切上几刀。不让粉条太长就好～
胡萝卜炒粉条的做法图解3

步骤3

锅中油热后，放入花椒和姜丝爆香。
胡萝卜炒粉条的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜爆炒，至炒软为止。
胡萝卜炒粉条的做法图解5

步骤5

倒入泡好的粉条快速翻炒。期间加入适量的盐和海鲜酱油调味。最后在锅中加点水，再翻炒一会儿就可以出锅啦！

胡萝卜炒粉条的烹饪技巧

一定会有人问用粉丝代替粉条可否，做这道菜的时候我们一般都用粉条哦！主要是因为有嚼劲儿，劲道，吃着也过瘾。如果手边没有粉条可以尝试粉丝，粉皮应该也可以吧！做完给我反馈哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-21

©本菜谱的做法由 珊妮儿吃东西 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 午餐 炒 考生 家常菜

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