韩式辣白菜汤

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Leslie靓靓
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韩式辣白菜汤的用料

五花肉 100g 辣白菜 500g
绿豆芽 100g 豆腐 250g
红尖椒 30g 绿尖椒 30g
大葱 30g 姜 30g
韩式辣酱 100g 酱油 30g
糖 10g 盐 5g
鸡粉 5g 香油 10g

韩式辣白菜汤的做法

步骤1

五花肉切片备用

步骤2

泡菜切段，豆腐切成一厘米见方的小块，红绿尖椒斜刀切片，大葱切片，姜切丝备用

步骤3

锅内放入少许香油和色拉油，油热后爆香姜丝，

步骤4

姜丝炒出香味后下入五花肉炒出油脂，炒熟炒透

步骤5

五花肉炒出油脂后下入切好的辣白菜煸炒出香味

步骤6

辣白菜炒香后锅内倒入热水，依次下入绿豆芽，豆腐块，辣椒酱，青红椒片，大葱片煮制

步骤7

小火煮制豆芽断生，豆腐成蜂窝状后下入少许糖，酱油，盐，鸡粉调味即可

韩式辣白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-11

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 煮 辣 中国菜

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