葡式蛋挞

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米雅123
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第一次做，挺好吃的

葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 20个 淡奶油 250g
牛奶 165g 细砂糖 63g
炼乳 15g 蛋黄 4个
低筋粉 15g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

将淡奶油，牛奶，细砂糖和炼乳，放入锅中，加热至糖融化，慢慢搅拌，不要起泡
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

低筋粉过筛，加入步骤1，然后加入蛋黄拌匀，不要起泡。将制成挞水过滤倒入挞皮中。
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

加入烤箱240度，25分钟左右，起焦点即可

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-15

©本菜谱的做法由 米雅123 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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