豉蒸排骨

4568 浏览 15 收藏
收藏
孟于楠
孟于楠
＋ 关注

豉蒸排骨的用料

排骨 一斤 土豆 六两
豆豉 若干 米酒 适量
蒜末 适量 淀粉 适量

豉蒸排骨的做法

豉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨用酒和生抽、花生油腌一个小时，土豆削皮。
豉蒸排骨的做法图解2

步骤2

土豆切成滚刀块。
豉蒸排骨的做法图解3

步骤3

豆豉剁碎和蒜末加入排骨拌匀，十几分钟后加适量盐和胡椒粉，然后加淀粉拌勻。排骨盖在土豆上用压力锅蒸20分钟
豉蒸排骨的做法图解4

步骤4

出锅了，排骨味道醇厚，土豆软糯又吸收了排骨的味道，个人觉得比排骨还好吃。

豉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-15

©本菜谱的做法由 孟于楠 编写，未经授权不得转载

豉蒸排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

豉蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豉蒸排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 豉蒸排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活