蜜汁鸭胸

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蜜汁鸭胸的用料

鸭胸 一整块 土豆 一个
黑胡椒 适量 生抽 适量
料酒 适量 蜂蜜 适量
盐 适量 蒜 少许

蜜汁鸭胸的做法

步骤1

鸭胸一整块洗净，放入生抽，料酒，盐，黑胡椒粉，蜂蜜，腌制2小时左右

步骤2

下油，蒜片，炒出蒜香，把焦黄的蒜片撇出。煎鸭胸，小火慢慢煎，可以用刀划开，看里面是否煎熟。熟了以后切片装盘。

步骤3

用腌鸭胸的汁做调汁，根据个人口味加盐，鸡精，加淀粉做成欠汁。浇在切片的鸭胸上。
蜜汁鸭胸的做法图解4

步骤4

蒸一个土豆，弄成泥，加少许千岛酱和黑胡椒，摆盘做成球状。搭配鸭胸吃，可以中和口感。

蜜汁鸭胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-16

©本菜谱的做法由 isa5413 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 煎 甜 中国菜

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