港式通粉

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王小草
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港式通粉的用料

通心粉 番茄膏
鹅油（可忽略） 橄榄油（色拉油可代替）
盐（最好海盐 岩盐） 骨髓浸膏（可忽略）

港式通粉的做法

港式通粉的做法图解1

步骤1

烧水 水沸后放入通心粉，撒入盐，倒入少许橄榄油
港式通粉的做法图解2

步骤2

通粉过芯以后倒入一勺骨髓浸膏，番茄膏调味。港式的通粉都会偏软，因为香港人生活节奏快 软一点的食物好消化 对胃好一些
港式通粉的做法图解3

步骤3

起锅时放入一点点金葱鹅油提味。

港式通粉的烹饪技巧

传统港式的餐蛋通粉会放上太阳蛋和煎午餐肉。可惜我家里没有，喜欢朋友自行加上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 王小草 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮

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