香煎鳕鱼

精品
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去超市看到冻鳕鱼,就买了尝试做一下!

香煎鳕鱼的用料

鳕鱼三片 150g左右 黄油 一小块
黑胡椒粉 适量 适量
烧烤粉 少量 孜然粉 少量
柠檬汁 十几滴

香煎鳕鱼的做法

香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

先把鳕鱼解冻!然后控干!(我用的是厨房纸巾)
香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

先在每片鱼上挤几点柠檬汁,然后放盐、放现磨的黑胡椒粉、再放烧烤粉和少量的孜然粉!腌制大概十分钟左右!
香煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

我又放了几滴白酒!(因为没葡萄酒)
香煎鳕鱼的做法图解4

步骤4

锅里放黄油!
香煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

煎鱼!
香煎鳕鱼的做法图解6

步骤6

出锅!放了薄荷点缀一下!

香煎鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-23

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