胡萝卜炖排骨

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胡萝卜炖排骨的用料

排骨 1500g 胡萝卜 2个
蘑菇 400g 铁杆山药 2根
醋 1勺 八角 1颗
香叶 1片 盐 适量

胡萝卜炖排骨的做法

步骤1

用清水浸泡排骨出血水后再放热水锅里略焯水。

步骤2

捞出放盆里过冷水洗净后，放入电压力锅加适量水。

步骤3

倒入醋放入香叶和八角后关盖煮25分钟，保压结束后放气开锅。

步骤4

放入适量盐放入胡萝卜山药蘑菇盖盖煮十五分钟。
胡萝卜炖排骨的做法图解5

步骤5

锅开后如果盐味不够可以在出锅前再加适量盐出锅。

胡萝卜炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 普洱茶62 编写，未经授权不得转载

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