可爱兔子馒头

精品
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复活节特别食谱

兔子馒头的用料

麵粉 160g 酵母 3/4茶匙
1湯匙 泡打粉 1/4茶匙
牛奶 90毫升 红色色素 少许

兔子馒头的做法

可爱兔子馒头的做法图解1

步骤1

准备材料。
可爱兔子馒头的做法图解2

步骤2

在大碗中加入所有材料。
可爱兔子馒头的做法图解3

步骤3

用攪棒將所有材料混合均勻後,用手揉搓至光滑不粘手(約6-8分鐘)。
可爱兔子馒头的做法图解4

步骤4

在碗上蓋一塊布,置於溫暖的地方自然發酵1小時。
可爱兔子馒头的做法图解5

步骤5

同時取出少量加入食用色素做粉色麵團,同樣發酵1小時。
可爱兔子馒头的做法图解6

步骤6

將發酵好的麵團取出,用手做成小兔子的身體的樣子。
可爱兔子馒头的做法图解7

步骤7

取一小團粉紅色的麵團做小兔子的尾巴。
可爱兔子馒头的做法图解8

步骤8

用剪刀剪起適量麵團,即成小兔子的耳朵。
可爱兔子馒头的做法图解9

步骤9

用筷子戳出小兔子的眼睛,靜置20分鐘,令其二次發酵。
可爱兔子馒头的做法图解10

步骤10

燒開一鍋水,放入蒸架和做好的小兔饅頭,大火8分鐘後再轉中火蒸3分鐘。
可爱兔子馒头的做法图解11

步骤11

可愛的小兔子饅頭就出鍋了!

兔子馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-31 17:16:24

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