泰式干巴牛肉

2.7万 浏览 150 收藏
收藏
水皮团长
水皮团长
＋ 关注

有点云南苗家的风味,也有泰国菜的感觉,酸辣爽口,下酒的好菜

泰式干巴牛肉的用料

干巴牛肉 500g 小米辣 50g
青柠檬黄柠檬 各一个 新鲜香茅 3颗
鱼露 10g 干辣椒面 50g
柠檬汁 10g 新鲜薄荷 10g
盐 少许

泰式干巴牛肉的做法

步骤1

干巴牛肉切大块,用温水泡两个小时，上笼大火蒸一个小时

步骤2

蒸好了的牛肉放凉,然后放入大的石捣碗,把干巴牛肉捣碎,捣到牛肉松软

步骤3

青柠檬黄柠檬各一半切丝,香茅切块,小米椒切丝,加入牛肉里拌匀,

步骤4

加入鱼露,柠檬汁,少许盐,辣椒面,用手抓匀
泰式干巴牛肉的做法图解5

步骤5

最后撒上薄荷叶,完工！

泰式干巴牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-01

©本菜谱的做法由 水皮团长 编写，未经授权不得转载

泰式干巴牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

泰式干巴牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰式干巴牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 泰式干巴牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活