【超健康减肥圣汤】菌菇肉丸毛菜豆腐汤

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减肥还是馋 总是想吃有味道的东西 想到了本身就非常鲜的菌菇 加上豆腐和鸡毛菜都是很调鲜头的 肉嘛..适当补充也是需要的 而且7分瘦3分肥的珍珠肉丸才8个

菌菇肉丸毛菜豆腐汤的用料

各类菌菇 500g 猪肉糜 250g
鸡毛菜 1把 内酯豆腐 半块
1小勺 麻油 1小勺
酱油 1小勺 料酒 1小勺
小葱 1根

菌菇肉丸毛菜豆腐汤的做法

步骤1

猪肉糜加料酒、葱末、盐、酱油拌匀

步骤2

菌菇洗净 改刀成小块 鸡毛菜洗净 豆腐泡水洗净 改刀成小立方体

步骤3

水加姜片和一根整葱烧开 加适量料酒 入小肉丸 烧开撇去泡沫至汤清

步骤4

炖大约10分钟 去掉葱姜 入菌菇

步骤5

再炖10分钟左右入豆腐
【超健康减肥圣汤】菌菇肉丸毛菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

再再炖10分钟 入鸡毛菜

步骤7

加盐调味 等到鸡毛菜更绿了 差不多5分钟 就可以加一小勺麻油 开动咯~

菌菇肉丸毛菜豆腐汤的烹饪技巧

做菜是自由的 根据自己喜好机动调整~另外 酱油加在肉糜里是提个鲜 少量 别让猪肉变色;记住顺序:肉丸、菌菇、豆腐、鸡毛菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-03

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