香酥藕饼

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梅纳格兰
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是一道香酥可口的菜肴。添加了藕的肉饼，清爽不油腻。沾食番茄酱，真是美味哦。也可蘸椒盐吃。

香酥藕饼的用料

藕 200g 肉糜 100g
中筋面粉 适量 面包糠 适量
蛋液 适量 番茄酱 适量
盐 适量 生抽 适量
十三香 适量 糖 适量
鸡精 适量 葱末 适量
姜末 适量

香酥藕饼的做法

香酥藕饼的做法图解1

步骤1

食材大集合:藕切细丝，或剁碎；肉糜调味。
香酥藕饼的做法图解2

步骤2

将藕饼均匀裹面粉，蘸蛋液，最后蘸面包糠，顺序不要搞错哦。
香酥藕饼的做法图解3

步骤3

炸锅倒入适量油，油温7成热，将裹好的藕饼下锅，炸至金黄色，控去油。
香酥藕饼的做法图解4

步骤4

吃时，佐以番茄酱或椒盐粉即可。

香酥藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-05

©本菜谱的做法由 梅纳格兰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炸 香 中国菜

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