牛奶炖蛋

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Corita
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一大早就醒了 萌生了要做点不一样的早饭

牛奶炖蛋的用料

鸡蛋 两个 奶粉 四勺 220ml
白砂糖 2勺

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法图解1

步骤1

1. 准备好材料 糖奶蛋
牛奶炖蛋的做法图解2

步骤2

蛋打散 奶粉冲好后放凉
牛奶炖蛋的做法图解3

步骤3

将牛奶倒入鸡蛋中，顺时针搅拌。将蛋液表面的气泡用勺子轻轻捞起来（因为我没有滤网 只能用最原始的做法了）
牛奶炖蛋的做法图解4

步骤4

把搅拌后的蛋液 放置盛好凉水的锅上 并铺上一层保鲜袋（当然 你可以用盖子保鲜膜之类的） 隔水中火蒸15分钟左右
牛奶炖蛋的做法图解5

步骤5

出锅啦～边上的黄色是由于用奶粉冲泡而造成的 大家用鲜奶应该不会出现这种情况。最后可以在上面加点切好的水果装饰一下～

牛奶炖蛋的烹饪技巧

1. 大家也可以用鲜奶 因为我没有鲜奶所以才用的奶粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-08

©本菜谱的做法由 Corita 编写，未经授权不得转载

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