平底锅烤五花肉

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在美食网上看到过，本身也是喜欢比较喜欢尝试没有做过的菜，这道菜简单易学 主要受小朋友 年轻人的喜欢

平底锅烤五花肉的用料

五花肉 500G 生菜 1颗
黄瓜 小半根 叉烧酱 3勺
料酒 少许 食用油 少许

平底锅烤五花肉的做法

平底锅烤五花肉的做法图解1

步骤1

准备食材
平底锅烤五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉提前冻好，方便切薄片，稍微薄一点
平底锅烤五花肉的做法图解3

步骤3

切好的五花肉 用水泡一会 泡出血水
平底锅烤五花肉的做法图解4

步骤4

加入少许料酒抓匀
平底锅烤五花肉的做法图解5

步骤5

加入叉烧酱，口味重的可以适当的多加半勺至一勺，充分抓匀
平底锅烤五花肉的做法图解6

步骤6

腌制15-30分钟
平底锅烤五花肉的做法图解7

步骤7

趁着腌制的时间，洗生菜
平底锅烤五花肉的做法图解8

步骤8

腌制好后，在平底锅中加入少许的油，因为五花肉在烤的过程中会渗出油
平底锅烤五花肉的做法图解9

步骤9

下锅烤，一定要用小火 不然肉很容易焦，煎到有少量的油渗出 肉表面微焦的时候就好了
平底锅烤五花肉的做法图解10

步骤10

准备盘子 放上两片生菜，把烤好的肉放上去
平底锅烤五花肉的做法图解11

步骤11

配上点黄瓜丝，清清爽爽
平底锅烤五花肉的做法图解12

步骤12

在生菜上放上几根黄瓜丝，放上一片肉
平底锅烤五花肉的做法图解13

步骤13

包起来吃

平底锅烤五花肉的烹饪技巧

选五花肉 一定要肥瘦相间的那种，提前冻上几个小时 会比较好切，尽量薄一点 这样比较容易烤熟 也不会老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

©本菜谱的做法由 丫头爱吃美食 编写，未经授权不得转载

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