炒细粉

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爱肉丸子的喵
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炒细粉的用料

绿豆粉 猪肉
包菜 盐
鸡精 蒜
辣椒 辣椒粉
葱 生抽

炒细粉的做法

炒细粉的做法图解1

步骤1

将猪肉切丝，建议将肥肉分开切，肥肉先入锅煸油
炒细粉的做法图解2

步骤2

包菜切丝冲洗干净
炒细粉的做法图解3

步骤3

准备配料，大蒜拍碎，辣椒和葱切成小段备用
炒细粉的做法图解4

步骤4

开火，倒油，可适量多倒一些，因为粉丝一炒很容易粘锅。油热后依次放入蒜和辣椒，煸炒出香味。然后放入肥肉，煸出油后味道更香
炒细粉的做法图解5

步骤5

放入瘦肉翻炒，可加少许盐和生抽
炒细粉的做法图解6

步骤6

倒入包菜
炒细粉的做法图解7

步骤7

包菜变色以后加入粉丝，要不停翻炒，防止糊锅。加入盐，十三香，鸡精和辣椒粉调味。翻炒均匀
炒细粉的做法图解8

步骤8

最后加入香葱即可出锅。

炒细粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 爱肉丸子的喵 编写，未经授权不得转载

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