凉拌西兰花

精品
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西兰花有增强机体免疫的功能,维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。吃过了节日的大鱼大肉,来点素菜调理一下吧。

食材清单

西兰花 适量 少许
生抽 少许 花椒油 适量
白糖 少许 胡萝卜 少许

烹饪步骤

凉拌西兰花的做法图解1

步骤1

准备原料。
凉拌西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花洗净掰成小朵,胡萝卜去皮洗净切片。
凉拌西兰花的做法图解3

步骤3

焯西兰花。
凉拌西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花快熟时把胡萝卜片放入锅中一起焯熟。
凉拌西兰花的做法图解5

步骤5

捞出,放入盐,白糖,生抽,烹入炸好的花椒油拌匀即可。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-29 16:18:08

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