牛奶南瓜蒸蛋

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第一次买这种小南瓜，也是第一次做小南瓜，同样也是第一次吃，但口感惊艳了我，糯糯的，甜甜的，连鸡蛋都是香甜可口，像极了布丁

牛奶南瓜蒸蛋的用料

南瓜 1只 鸡蛋 1只
牛奶 少许

牛奶南瓜蒸蛋的做法

牛奶南瓜蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料。用小刀地南瓜划成锯齿形，并分开。

步骤2

南瓜上锅蒸，大约15分钟就ok了。取出用勺子挖掉有籽的部门。再挖出少许南瓜肉，打成泥。

步骤3

鸡蛋打散，加入打好的南瓜泥和少许牛奶，搅拌均匀，倒入南瓜中。不要倒太满，4/5就差不多，不然蒸出来会像我一样不平整。
牛奶南瓜蒸蛋的做法图解4

步骤4

上锅蒸，鸡蛋熟了就好了。

牛奶南瓜蒸蛋的烹饪技巧

没放盐，因为我忘了，做好后发现不放盐味道更好。里面还可以放虾之类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 书堆里的仙人掌 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 失眠 功效

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