蔓越莓饼干~经典简约又好吃。

1.9万 浏览 310 收藏
收藏
HaLoxxx
HaLoxxx
＋ 关注

这个比曲奇做法简单，成功率高哦！经典中的经典。这个配方做出来的量有约两个烤盘左右，送家人亲戚朋友刚好，如果觉得多 或是第一次尝试，可以把配方的量全部减半来制作哦~~

蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的用料

低筋面粉 230g 全蛋液（打散） 30ml
黄油 150g 糖粉 120g
蔓越莓干（没有蔓越莓干可换成其他果干 葡萄干什么的都可以） 70g 165度，烤箱中层，约20分钟左右，至表面微金黄色即可。

蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的做法

蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的做法图解1

步骤1

黄油切块软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不用打发。
蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的做法图解2

步骤2

加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀

步骤3

倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干个头比较大 可切碎点，但不能切太碎。
蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉，用刮刀或打蛋器搅拌均匀，成为面团、（要慢慢搅拌，搅拌成面团，我觉得还好 不会很粘手哈）
蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的做法图解5

步骤5

用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬。（是冷冻哦放雪糕那层，约一个小时）（如果不整形成长方体，也可以直接搓圆条状哦，这样烤出来的形状是圆形的饼干状）
蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的做法图解6

步骤6

冻硬后的长方体面团用刀切成约0.7cm厚的片，预热好烤箱，烤盘垫上油纸或锡纸，放入烤盘，165度中层，烤20分钟左右。至表面微金黄色即可出炉。冷却后食用~~（中间烤的差不多时，可盖上锡纸在饼干表面，以防表面烤焦哦。）
蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的做法图解7

步骤7

冷却
蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的做法图解8

步骤8

我切的不是很好看~

蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-08

©本菜谱的做法由 HaLoxxx 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 香

蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的其他做法更多

蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的全部作品更多

上传我做的这道菜

蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓饼干~经典简约又好吃。

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蔓越莓饼干~经典简约又好吃。的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活