自制紫薯月饼

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vv安123
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平时闲来无事喜欢研究点小点心，突然在网上发现的，所以试一下，很简单，看看味道如何！

自制紫薯月饼的用料

紫薯 250g 红豆沙 125g

自制紫薯月饼的做法

自制紫薯月饼的做法图解1

步骤1

将紫薯洗净后蒸熟，去皮捣泥。

步骤2

将紫薯泥过筛一下，口感比较细腻。

步骤3

将过筛后的紫薯泥和红豆沙分别分成5份，捏成团。
自制紫薯月饼的做法图解4

步骤4

把紫薯团按平，将红豆沙放入，合拢封口，注意，合拢时将紫薯泥慢慢向上推，不然容易散掉。
自制紫薯月饼的做法图解5

步骤5

将包好的紫薯团放入磨具压实，取出，完成。

自制紫薯月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 vv安123 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜

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