菠萝海鲜饭

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菠萝海鲜饭的用料

隔夜米饭 1小碗 鲜虾 10只
鸡蛋 1个 青豆 若干
胡萝卜丁 若干 菠萝丁 若干
1勺 1块
料酒 1勺

菠萝海鲜饭的做法

步骤1

开水煮沸,放入姜块和料酒少许,将鲜虾放入,变色即可捞出,剃除纱线。

步骤2

油烧热,炒蛋,盛出待用。

步骤3

油烧热,倒入胡萝卜丁,虾仁和青豆,翻炒至变色,放入米饭翻炒,再放入菠萝丁一起炒熟。

步骤4

将炒饭放入已挖好的菠萝壳中即可。

菠萝海鲜饭的烹饪技巧


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创建时间:2014-05-12

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