土豆肉丁炸酱面

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兔子大厨
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超级喜欢吃炸酱面的哟，就做了这个菜，好好吃的呢，又很简单

土豆肉丁炸酱面的用料

土豆豆 肥瘦猪肉
黄瓜 豆芽
面条条 大蒜
郫县豆瓣酱 鸡精

土豆肉丁炸酱面的做法

步骤1

把土豆，肉，切小块。 蒜切末。 豆芽热水里焯一下。 黄瓜切细丝。

步骤2

油可以稍微多一点，热后加蒜，炒香，加入肉丁，火别太大，炒的有点金黄后，加2烧郫县豆瓣酱，炒香后加土豆。炒至土豆有点透明，加水，漠过土豆，煮至土豆变软，汤汁有点浓稠，加一点鸡精。
土豆肉丁炸酱面的做法图解3

步骤3

面条煮好，加一两滴橄榄油拌开，然后铺上豆芽和黄瓜丝，再浇上炸酱。就可以吃啦

土豆肉丁炸酱面的烹饪技巧

基本不用盐，郫县豆瓣酱很咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-20

©本菜谱的做法由 兔子大厨 编写，未经授权不得转载

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