肉丁炸酱面

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邓小厨懒人厨娘
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肉丁炸酱面的用料

去皮五花肉 3斤 白豆干 100克
姜末 25克 葱末 40克
鲜面条（两人份） 500克 白胡椒粉 1.5克
白糖 3克 鸡精 1.5克
花生油 少许 原油面鼓 1支

肉丁炸酱面的做法

肉丁炸酱面的做法图解1

步骤1

备好材料，下镬
肉丁炸酱面的做法图解2

步骤2

猪肉打好下镬翻炒；
肉丁炸酱面的做法图解3

步骤3

猪肉炒好上碟；
肉丁炸酱面的做法图解4

步骤4

炒葱头蒜米+辣椒碎，在起镬；
肉丁炸酱面的做法图解5

步骤5

将面鼓酱倒出来；
肉丁炸酱面的做法图解6

步骤6

倒蚝油+糖+鸡精+酱油搞均勻
肉丁炸酱面的做法图解7

步骤7

面鼓醬下镬炒；
肉丁炸酱面的做法图解8

步骤8

起面酱，倒入猪肉和辣椒配料再翻炒；
肉丁炸酱面的做法图解9

步骤9

冬菇木耳翻炒后，一起倒入猪肉+面酱翻炒；
肉丁炸酱面的做法图解10

步骤10

炒到差不多就可以了
肉丁炸酱面的做法图解11

步骤11

做好上碟

肉丁炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-03

©本菜谱的做法由 邓小厨懒人厨娘 编写，未经授权不得转载

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