低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)

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低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)的用料

低筋面粉 130g 鸡蛋 1只
黄油 5~10g 白砂糖 20g

低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)的做法

低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)的做法图解1

步骤1

低筋面粉130g称重过筛。
低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)的做法图解3

步骤3

称黄油和糖。我一般直接用不锈钢的杯子,导热快。而且我是称好黄油后直接丢糖,反正最后都要搅合在一起~另:理论上糖应该是糖粉,其实绵白糖也不错。
低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)的做法图解4

步骤4

融化好黄油和糖的混合物之后,把那个鸡蛋直接打进入,然后搅匀。(就为了少洗碗啊!)
低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)的做法图解5

步骤5

混合液倒入面粉,过程怎样不用纠结,只要最后你能团成一个面团就可以了。
低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)的做法图解6

步骤6

面团揉好后放30min,然后拿出来做个厚度5毫米左右的面饼,切条,宽度差不多8毫米左右,别纠结,差不多就好啦。外貌协会的同志们,可以让长度一致!
低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)的做法图解7

步骤7

阿拉棒的一大特征就是小麻花,说所以左右开工扭一扭~

步骤8

烤箱:上下火180度预热烤箱。饼干丢进去,排好。上下火150度烤10min,再180度烤5~8min。:每家烤箱不一样,后面第二次基本靠闻,香味出来,颜色转深就差不多了!
低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)的做法图解9

步骤9

烤好~一定要放到凉了,再封存起来哈!要不会软趴趴的~

步骤10

1.宝宝还没有吃过鸡蛋清的,全蛋可以用两个蛋黄代替。同时黄油也可以不用。2.喜欢特别硬的可以用蛋清制作阿拉棒,那个硬度一定可以满足你。3.黄油主要用来起酥的,可以不放~

低糖低油阿拉棒(没法失败的宝贝磨牙棒)的烹饪技巧


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创建时间:2014-05-25 22:35:56

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