菠萝饭

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去年去了四川锦里，在那吃了个菠萝饭回来后就害了相思病，前几天去云南在昆明看到卖这个的买了一吃，矮油那叫一个难吃。。。。现在正是菠萝季，回来自己动手做做试试，结果相当的成功，酸甜可口不比外面卖的差

菠萝饭的用料

糯米 200g 菠萝 一个
枸杞子 适量 葡萄干 适量
白砂糖 适量

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

泡好的糯米放锅里蒸30 分钟
菠萝饭的做法图解2

步骤2

菠萝切去尾巴
菠萝饭的做法图解3

步骤3

从中间切开后用刀和勺子挖出菠萝肉，然后把果肉切碎成丁状和流出的果汁放在一起，挖空的菠萝备用
菠萝饭的做法图解4

步骤4

枸杞和葡萄干切成丁状，不切也可以
菠萝饭的做法图解5

步骤5

糯米饭蒸好后放入适量的白砂糖和菠萝肉，果汁，枸杞，葡萄干拌匀后盛进挖空的菠萝中上火再蒸十五分钟
菠萝饭的做法图解6

步骤6

酸甜可口大功告成

菠萝饭的烹饪技巧

糯米需要提前泡四五个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 嘟啊嘟 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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