全家福

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中国版的麦琪的礼物，中年夫妇朴实的爱情，温暖默默地为对方付出，一网深情却始终敌不过现实的残酷。

乱炖的用料

猪骨 腌咸鸡
海参鱼肚 花菇
鱿鱼干 鲜鲍鱼
鲜扇贝粒 鲜虾
潮州牛肉丸 熟五花肉片
鲜冬笋片 洗净竹荪
青蒜 胡萝卜片

乱炖的做法

全家福的做法图解1

步骤1

猪骨、腌咸鸡、五花肉、花菇加姜炖成浓汤
全家福的做法图解2

步骤2

将猪骨、咸鸡取出不用，把海参、鱼肚、鱼条、虾、鱿鱼、鲍鱼、扇贝、蛏子、潮州牛肉丸、熟五花肉片、花菇在一大砂锅中排列成放射状菊花形。
全家福的做法图解3

步骤3

最后放入竹荪、冬笋片、菱形青蒜及胡萝卜片
全家福的做法图解4

步骤4

将滚沸的浓汤加入后温火慢煲，出锅前加入盐、白胡椒粉即可

乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-29

©本菜谱的做法由 旅游卫视我家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 煮 家常菜 中国菜 清淡

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