芋子炒牛肉

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芋子炒牛肉的用料

芋头 250g 牛里脊 50g
盐 适量 味精 适量
水淀粉 适量 蚝油 适量
蛋清 半个 生抽 两茶勺

芋子炒牛肉的做法

芋子炒牛肉的做法图解1

步骤1

芋子去皮，切片！牛肉切片，加盐，味精，加饭酒，蛋清，淀粉，腌入味！芋子烫水至8成熟，捞起冲凉水，锅里加油，油温稍高，下牛肉快速炒动，调味，撒少许加饭酒，加水淀粉起锅！

芋子炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

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