糖醋小排的做法
步骤3
加老抽、生抽、水、醋,冰糖。没有冰糖,白糖也可以。水盖过排骨。大火煮沸后,开小火慢煮。 老抽不要加太多,水收干颜色会更浓。否则排骨做出来颜色会黑乎乎的。 醋会会挥发,所以要加两次,现在一次,还有就是排骨出锅前糖醋小排的烹饪技巧
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创建时间:2014-06-08
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