椒麻莴笋拌豆干

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夏天的来临人们食欲大减,经常做一些凉拌菜可以改善一下胃口,增进食欲。简单的食材做出简单可口的菜来,可以使家人胃口大开。

椒麻莴笋拌豆干的用料

豆腐干 一张 莴笋 一根
花生油 一勺 适量
白糖 一勺 香油 适量
生抽 一勺 辣椒油 适量
大蒜 适量 花椒油 适量
适量 大葱 适量
白糖 适量 甜椒 一个

椒麻莴笋拌豆干的做法

椒麻莴笋拌豆干的做法图解1

步骤1

莴笋去皮切丝,甜椒切丝
椒麻莴笋拌豆干的做法图解2

步骤2

牛皮豆腐干切成条
椒麻莴笋拌豆干的做法图解3

步骤3

大葱切末,姜切末
椒麻莴笋拌豆干的做法图解4

步骤4

大蒜剁成蓉
椒麻莴笋拌豆干的做法图解5

步骤5

切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味。
椒麻莴笋拌豆干的做法图解6

步骤6

冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油,生抽。在放入大蒜,姜,葱末拌均即可

椒麻莴笋拌豆干的烹饪技巧

1.调料汁看依据个人口味调制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-11 19:41:40

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