球赛必备小吃：孜然豆腐

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豆腐具有高蛋白，低脂肪的特点，其降血压，降血脂，降胆固醇的功效，备受男女老少青睐。豆腐有“植物肉”的美称，也因此，它是素食者们的大爱。这道《孜然豆腐》制作简单，风味独特，适合素食球迷哦~！

孜然豆腐的用料

嫩豆腐 1块 油 适量
盐 适量 孜然粉 适量
葱花 适量

孜然豆腐的做法

球赛必备小吃：孜然豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐；
球赛必备小吃：孜然豆腐的做法图解2

步骤2

嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块；
球赛必备小吃：孜然豆腐的做法图解3

步骤3

电饼铛刷上少许植物油，接通电源，预热；
球赛必备小吃：孜然豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能；
球赛必备小吃：孜然豆腐的做法图解5

步骤5

中途翻面，刷一层油；
球赛必备小吃：孜然豆腐的做法图解6

步骤6

调入适量盐；
球赛必备小吃：孜然豆腐的做法图解7

步骤7

撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可。

孜然豆腐的烹饪技巧

1、喜欢吃辣的筒子，可以撒上辣椒粉，那么，你也可以和球员们一起酣畅淋漓了，哈哈。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 香 孜然味

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