牛奶小方块～口袋健康小饼干

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Angiecharm
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一款硬脆硬脆的小饼干，看球赛，看电影，甚至上班忙里偷闲时刻都适合的休闲小零食。

牛奶小方的用料

低筋面粉 160g 无盐黄油 35g
鸡蛋液 15g 奶粉 15g
牛奶 40g 绵白糖 40g

牛奶小方的做法

牛奶小方块～口袋健康小饼干的做法图解1

步骤1

黄油隔热水融化，加入牛奶，鸡蛋液，糖，用蛋抽搅拌均匀。
牛奶小方块～口袋健康小饼干的做法图解2

步骤2

筛入奶粉和低筋面粉。
牛奶小方块～口袋健康小饼干的做法图解3

步骤3

用手轻揉成团即可，不需过度揉压，放在案板上，擀成厚度约3mm的长方形。
牛奶小方块～口袋健康小饼干的做法图解4

步骤4

切去四周不规则的边，再切成2cm*2cm的小方块。
牛奶小方块～口袋健康小饼干的做法图解5

步骤5

摆好在铺了烘焙纸的烤盘中，上下火180度，中层，12分钟左右，表面轻微金黄即可。由于有几个擀的特别薄，所以上色深了，请忽略～

牛奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 香 烤 下午茶 烘焙 饼干

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