【美的T3-L381B电烤箱】试用作品—红糖烤鸡翅

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很高兴，申请到了豆果网的魅力南美，舌尖“美的”烤箱与微波炉试用活动，作为一个烤鸡翅爱好者，第一个菜肯定就先试试烤鸡翅膀咯。这款美的T3-L381B外形简约时尚，黑色的外表超酷，容量也很大，功能全面，同时烤40个鸡翅膀都木有问题，很有效率。这个烤鸡翅，我用了云南的古法红糖，在味道层次上会有别于很多蜜汁烤翅的味道，保持了漂亮的色泽，其中的甜味更特别好吃些。没有用到老抽来上色，老抽的颜色太重，掌握不好的话烤出来会太黑的，所以仅仅用了生抽和蚝油。

红糖烤鸡翅的用料

鸡翅中 10个	生抽 3大勺
蚝油 1大勺	盐少许
胡椒粉少许	红糖 1大勺
油适量

红糖烤鸡翅的做法

步骤1

刚刚到的烤箱第一烤，崭新啊，干烤20分钟去异味先。

步骤2

买10个翅中，解冻清洗干净。将生抽，耗油，盐，胡椒粉混合均匀。

步骤3

腌制鸡翅约两个小时以上，时间久会比较入味

步骤4

腌制的过程中去弄糖油，将云南古法红糖切出来剁碎。

步骤5

加入适量的油搅拌一下，红糖不用融化，剁碎就可以了。

步骤6

在烤盘上铺一张锡纸，把鸡翅放上去，用刷子刷上红糖油，正反面都刷

步骤7

美的烤箱上下200度预热5分钟。

步骤8

把鸡翅放入烤箱中层烤15分钟后，拿出来翻个面再刷一遍红糖油，放进去继续烤5分钟就可以了。

步骤9

出炉了。

红糖烤鸡翅的烹饪技巧

初次使用烤箱时请先高温空烤５－１０分钟去除烤箱机油异味。刷油一定要均匀刷上，这样最后才会上色均匀漂亮。其它也没什么特别的贴士了。如果非要写贴士的话，那我只能说，美的烤箱很好用很帅气，黑色太帅了菜谱里的云南古法红糖在我的淘宝店可以买得到。 http://shop110274551.taobao.com/ 微博：http://weibo.com/ccmoya 微信：moyachun
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-20

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分类：家常菜下酒菜晚餐烤东北菜

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