鸡蛋肉松面卷

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用香甜泡打粉可以快速蒸馒头，花卷之类的。昨天时间紧，面粉无需发酵，就选用了泡打粉。看到家里有现成的肉松，就做了这肉松，鸡蛋卷，非常好吃哦。让主食更美味吧。

鸡蛋肉松面卷的用料

面粉 300g 泡打粉 6g
肉松 适量 鸡蛋 1个
盐 适量

鸡蛋肉松面卷的做法

鸡蛋肉松面卷的做法图解1

步骤1

面粉加上泡打粉混合好。
鸡蛋肉松面卷的做法图解2

步骤2

加温水和成柔软的面团，饧20分钟。
鸡蛋肉松面卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋加一点盐打散。
鸡蛋肉松面卷的做法图解4

步骤4

面团擀成大饼。涂上一层鸡蛋液。
鸡蛋肉松面卷的做法图解5

步骤5

卷起。
鸡蛋肉松面卷的做法图解6

步骤6

蒸锅蒸20分钟，蒸好取出切块即可。

鸡蛋肉松面卷的烹饪技巧

鸡蛋液慢慢铺满，撒上肉松后蛋液不会流出，但卷的时候要小心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 蒸 家常菜 中国菜

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