清炖平菇

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紫藤文风
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我家没这么做过，平菇都是炒着吃。嫁到婆婆家常这么吃，清淡无油的健康做法，很不错。

清炖平菇的用料

平茹 一斤 香菜 两根
花椒 适量 大料
葱 姜
香油 醋

清炖平菇的做法

清炖平菇的做法图解1

步骤1

平菇洗净，撕成小朵。
清炖平菇的做法图解2

步骤2

锅里加清水，放入平菇，水不要没过平菇为 宜，因为煮时还要出汤。
清炖平菇的做法图解3

步骤3

放入花椒大料姜片。
清炖平菇的做法图解4

步骤4

煮两分钟后再放入葱段。
清炖平菇的做法图解5

步骤5

再煮五分钟，放盐，翻动均匀，关火。放入香菜段，淋入香油，醋，出锅装盆。

清炖平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 紫藤文风 编写，未经授权不得转载

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