桃胶皂角米雪耳糖水

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桃胶皂角米雪耳糖水的用料

桃胶 10粒 皂角米（野生单夹） 20g
雪耳 一朵半 红枣 12粒
冰糖 适量

桃胶皂角米雪耳糖水的做法

桃胶皂角米雪耳糖水的做法图解1

步骤1

准备好材料，桃胶和皂角米提前一天浸泡，泡好的桃胶把杂质清理干净，雪耳提前两小时浸泡
桃胶皂角米雪耳糖水的做法图解2

步骤2

皂角米和雪耳放入锅中，大火煮沸后转小火，久不久要搅拌一下，避免皂角粘底
桃胶皂角米雪耳糖水的做法图解3

步骤3

红枣去核
桃胶皂角米雪耳糖水的做法图解4

步骤4

就是这样
桃胶皂角米雪耳糖水的做法图解5

步骤5

加入锅中转大火煮沸再转小火，煮十多分钟闻到红枣甜味后加入冰糖，味道自己调节
桃胶皂角米雪耳糖水的做法图解6

步骤6

半小时后加入桃胶，转大火煮沸再转小火，继续煮40分钟左右，感觉起胶了就可以关火
桃胶皂角米雪耳糖水的做法图解7

步骤7

成品，冷藏后更胶，吃进去的胶原蛋白

桃胶皂角米雪耳糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 Lilybabe 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 煮 甜

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