辣白菜烧牛肉

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辣白菜烧牛肉的用料

牛腩 500克 辣白菜 半颗
土豆 1个 洋葱 半个
4瓣 4片
青椒 1个 枸杞 少许
酱油 适量 适量
料酒 适量 鸡精 适量

辣白菜烧牛肉的做法

辣白菜烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛腩切块焯水后洗净浮沫,辣白菜切段,土豆、青椒、洋葱分别切块,蒜切片。

步骤2

锅内热油,五成热时,下入姜与蒜片爆锅。

步骤3

倒入牛肉,煸炒至发干,加入辣白菜、洋葱炒匀。

步骤4

加入料酒、酱油、少量糖炒匀。

步骤5

放入土豆块,加开水没过牛肉,再烧开后,盖盖,改小火烧60分钟。

步骤6

调入鸡精,加入青椒及枸杞,烧到青椒断生即可。

辣白菜烧牛肉的烹饪技巧

1、选择低脂的肉类。 2、选用清爽开胃的配菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-07

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    / 7 辣白菜烧牛肉的做法步骤

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